La bonne posture

La bonne posture

« Je prête souvent attention à ma posture quand je récolte, mais je fais moins attention lorsque je prépare mes légumes avant la vente… Quelles sont les astuces à savoir ? »

Régis de la Ferme du Bois Fleury

Quand on travaille debout

Optimiser le poste de travail

La hauteur du poste de travail est à adapter en fonction de la taille du travailleur et de la tâche effectuée. L’idéal est d’avoir un établi à hauteur réglable ou une table arrivant 30 à 40 cm sous le coude sur laquelle est posé un pupitre ou une caisse retournée pour réhausser la hauteur de travail.

La hauteur du poste de travail peut être modulable avec un pupitre

La profondeur du poste de travail a également son importance. Pour éviter de sur-solliciter son dos comme sur la photo ci-dessous, mieux vaut privilégier une profondeur de 70 cm.

Le dos est contraint si la profondeur de travail est trop importante

Si certains légumes sont préparés directement au champ, plusieurs options sont possibles pour travailler à hauteur (à 70 cm minimum):

  • Préparer les légumes sur une remorque plateau ou sur des tables de jardin
  • Fixer une table pliante sur le bord de la benne du tracteur comme sur le schéma ci-dessous

Poste de travail fixé sur une benne de tracteur
Soulager la position debout

Des astuces existent pour soulager la station debout prolongée.

On peut s’équiper :

  • De chaussures possédant un bon soutien de la voûte plantaire
  • D’un revêtement anti-fatigue à positionner devant le poste de travail statique. Ce tapis stimule la circulation sanguine et réduit la sensation de fatigue du pied.
Revêtement anti-fatigue

Certaines habitudes sont également à prendre pour décontracter le dos et stimuler le retour veineux :

  • Poser régulièrement le pied sur une caisse basse ou un marche pied
  • Appuyer le bassin contre la table ou si elle est trop basse, contre un support placé devant. Ajouter si besoin un rembourrage type mousse pour éviter les frottements
Pose du pied
Appui du bassin contre un support

Quand on travaille au sol

Pour soulager sa posture :

  • Lorsque l’on est accroupi : une caisse basse retournée peut servir d’appui ou de siège
  • Lorsque l’on est à genoux : porter des genouillères ou des coussins dans les poches à genoux soulage. Un tapis de protection pour les genoux fera également l’affaire
Tapis de protection pour les genoux
Genouillère

Article conçu d’après « Outil d’Aide à la Réflexion : Penser son exploitation de manière ergonomique pour rendre le travail efficace et moins pénible » Richir, M. – Wolff M. (2015)

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