![](https://www.biopousses.fr/wp-content/uploads/2023/12/Regis.png)
« Je prête souvent attention à ma posture quand je récolte, mais je fais moins attention lorsque je prépare mes légumes avant la vente… Quelles sont les astuces à savoir ? »
Quand on travaille debout
Optimiser le poste de travail
La hauteur du poste de travail est à adapter en fonction de la taille du travailleur et de la tâche effectuée. L’idéal est d’avoir un établi à hauteur réglable ou une table arrivant 30 à 40 cm sous le coude sur laquelle est posé un pupitre ou une caisse retournée pour réhausser la hauteur de travail.
![](https://www.biopousses.fr/wp-content/uploads/2023/12/Preparation-post-recolte.png)
La profondeur du poste de travail a également son importance. Pour éviter de sur-solliciter son dos comme sur la photo ci-dessous, mieux vaut privilégier une profondeur de 70 cm.
![](https://www.biopousses.fr/wp-content/uploads/2023/12/Poste-de-travail-profondeur.jpg)
Si certains légumes sont préparés directement au champ, plusieurs options sont possibles pour travailler à hauteur (à 70 cm minimum):
- Préparer les légumes sur une remorque plateau ou sur des tables de jardin
- Fixer une table pliante sur le bord de la benne du tracteur comme sur le schéma ci-dessous
![](https://www.biopousses.fr/wp-content/uploads/2023/12/Table-fixee-benne.png)
Soulager la position debout
Des astuces existent pour soulager la station debout prolongée.
On peut s’équiper :
- De chaussures possédant un bon soutien de la voûte plantaire
- D’un revêtement anti-fatigue à positionner devant le poste de travail statique. Ce tapis stimule la circulation sanguine et réduit la sensation de fatigue du pied.
![](https://www.biopousses.fr/wp-content/uploads/2023/12/Revetement-anti-fatigue-1.jpg)
Certaines habitudes sont également à prendre pour décontracter le dos et stimuler le retour veineux :
- Poser régulièrement le pied sur une caisse basse ou un marche pied
- Appuyer le bassin contre la table ou si elle est trop basse, contre un support placé devant. Ajouter si besoin un rembourrage type mousse pour éviter les frottements
![](https://www.biopousses.fr/wp-content/uploads/2023/12/Appui-caisse-1.png)
![](https://www.biopousses.fr/wp-content/uploads/2023/12/Appui-debout-2.png)
Quand on travaille au sol
Pour soulager sa posture :
- Lorsque l’on est accroupi : une caisse basse retournée peut servir d’appui ou de siège
- Lorsque l’on est à genoux : porter des genouillères ou des coussins dans les poches à genoux soulage. Un tapis de protection pour les genoux fera également l’affaire
![](https://www.biopousses.fr/wp-content/uploads/2023/12/Tapis-protection-genoux.jpg)
![](https://www.biopousses.fr/wp-content/uploads/2023/12/Genouillere.png)
Article conçu d’après « Outil d’Aide à la Réflexion : Penser son exploitation de manière ergonomique pour rendre le travail efficace et moins pénible » Richir, M. – Wolff M. (2015)