Les chargements/déchargements
Le chargement et le déchargement du camion sont une tâche réalisée en moyenne 4 fois par débouché. Or il s’agit d’une activité de manutention pénible, …
biopousses
Les déplacements
Pourquoi optimiser la manutention ? Avant d’arriver sur l’étal d’un marché, les légumes sont manipulés à de nombreuses reprises. Les chiffres ci-dessous vous montrent l’intérêt …
La cuisson des betteraves
Comme l’indique Régis, la cuisson des betteraves est une activité comportant plusieurs risques. Les conseils ci-dessous vous permettront d’appréhender au mieux les dangers. L’utilisation du …
Le bottelage
Le bottelage est un geste technique incontournable qui, s’il est mal réalisé, peut être très pénible et chronophage. Les mouvements sont saccadés et répétitifs pour …
L’épluchage des bulbes
L’épluchage des bulbes (oignons, échalotes, gousses d’ail) est extrêmement chronophage et suscite beaucoup de plaintes chez les maraîcher.e.s. En cause, la répétition des préhensions fines …
La pépinière
Avant de se lancer tête baissée dans l’installation d’une pépinière, il est vivement recommandé de se poser quelques questions pour bien la dimensionner et penser …
Le temps de travail
Pourquoi organiser son emploi du temps ? S’organiser tout au long de l’année permet de : Comment s’organiser ? Le temps de travail s’organise à …
L’organisation générale du bâtiment
Le bâtiment est un espace de travail important car de nombreuses tâches y sont réalisées : réception, lavage, conditionnement voire même vente, comptabilité,… L’organisation doit …
Etat des lieux sur la pénibilité physique et mentale des maraîchers bas normands
La pénibilité, kézako ? Dans le code du travail, la pénibilité est définie comme « l’exposition du travailleur à un ou plusieurs facteurs de risques professionnels …